KISS-Caffe 1kg ganze Bohnen

Primo Aroma KISS-CAFFE / Caffé Crema Piacere & Passione – Espresso Italiano

Hochwertiger Kaffee kann sehr abwechslungsreich schmecken. Es gibt nach den neuesten
Erkenntnissen über 800 Aroma-Komponenten. Der Geschmack und die Aromen reichen über
Schokolade, Kakao, Erdnuss, Beeren, Frucht bis hin zur Würze.

Unsere Kreation der feinen Zusammensetzung von Kiss-Caffé bewegt sich genau in diesem Segment.
Kiss Caffé ist eine perfekte Kreation aus 65% Arabica und 35% Robusta-Bohnen.
Arabica-Eigenschaften: nussig, rund, leicht, mild, süßlich, klar, geringer Koffeingehalt, definierte
ausgewogene Säure.

Robusta-Eigenschaften: kräftig, stark, nussig, hoher Koffeingehalt, leichte Nuancen von Kakao und
Schokolade.

Kiss-Kaffee-Mischung:

Arabica-Bohne aus Brasilien: Die Kaffeebohnen aus Brasilien sind durch einen eher milden, süßlichen
Geschmack gekennzeichnet. Sie besitzen einen geringen Säuregehalt, sind eher ausgewogen und
vollmundig und besitzen eine milde Würze. Außerdem besitzt diese Arabica ein kräftiges Aroma.
Honduras Arabica-Bohne: Kaffee aus Honduras ist sehr breit aufgestellt und liefert von milden bis
würzigen Kaffees ein breites Geschmackspensum. Die Arabica ist fruchtig-pikant, hat einen seidigen und
fruchtigen Geschmack, mit leichten nussigen Nuancen.

Columbia Arabica-Bohnen: besitzt eine sehr hohe Qualität. Typisch für deren Geschmack sind dunkle
Nuss- und Schokoladennoten. Ein rundes, reiches Aroma, einen kraftvollen Körper und ein Säuregehalt
der sehr ausgewogen ist. Kolumbiens Arabica-Bohnen gelten als besonders hochwertig.

Die Robusta-Bohne aus Indien: Bohnen aus Indien besitzen ein würziges, komplexes Aroma. Zudem sind
leichte Note von Haselnuss und Holznoten zu erkennen. Ausgewogen im Geschmack.

Robusta-Bohne aus Vietnam: Kaffee aus Vietnam kennzeichnet ein Nuss- und Schokoladenaroma mit
leicht holzigen Untertönen. Die vietnamesischen Kaffeebohnen besitzen einen starken Körper. Am
Gaumen einen Genuss von Kakao, Schokolade und nussige Aromen.

Organisches Profil:

Durch die sorgfältige Zusammensetzung der verschiedenen Bohnen, erhalten wir einen ausgewogenen
Kaffee. Die Crema hat eine hohe Dichte, ist sehr hoch und hat eine hellbraune Farbe. Hervorragend
geeignet für einen Caffé-Crema.

Geschmacksprofil:

Die Aromen sind intensiv angenehm kräftig. Kiss Caffe hat ein rundes, reiches Bouquet an Kakao mit
leicht nussigen Nuancen. Der Geschmack ist ausgewogen, rund und leicht süßlich. Er hat kaum spürbare
Säure und hat den typischen Geschmack von Schokolade. Der Nachgeschmack von Kakao und
getrockneten Früchten ist intensiv und hält lange an.

EIGNUNG, GESCHMACKS-UND ORGANISCHESPROFIL