Kiss-Kaffee-Mischung:
Arabica-Bohne aus Brasilien: besitzt eine weiche, milde Würze und hat wenig Säure. Außerdem besitzt
diese Arabica ein kräftiges Aroma.
Honduras Arabica-Bohne: ist fruchtig-pikant, hat einen seidigen und fruchtigen Geschmack, mit leichten
nussigen Nuancen.
Columbia Arabica-Bohnen: besitzt eine sehr hohe Qualität. Sie hat süßliche Nussaromen, ein rundes,
reiches Aroma, einen kraftvollen Körper und ein Säuregehalt der sehr ausgewogen ist.
Die Robusta-Bohne aus Indien: ausgewogen im Geschmack, würzig, leichte Note von Haselnuss.
Robusta-Bohne aus Vietnam: kräftig, schokoladig, am Gaumen einen leichten Genuss von Kakao,
nussige Aromen.
Organisches Profil:
Durch die sorgfältige Zusammensetzung der verschiedenen Bohnen, erhalten wir einen ausgewogenen
Kaffee. Die Crema hat eine hohe Dichte, ist sehr hoch und hat eine hellbraune Farbe. Hervorragend
geeignet für einen Caffé-Crema.
Geschmacksprofil:
Die Aromen sind intensiv angenehm kräftig. Kiss Caffe hat ein rundes, reiches Bouquet an Kakao mit
leicht nussigen Nuancen. Der Geschmack ist ausgewogen, rund und leicht süßlich. Er hat kaum spürbare
Säure und hat den typischen Geschmack von Schokolade. Der Nachgeschmack von Kakao und
getrockneten Früchten ist intensiv und hält lange an.
ZUSAMMENSETZUNG DES BLENDS
Hersteller: Primo Aroma Trieste/Italien
Mischung: Arabica 65 % Robusta 35 %
Eigenschaften: 5 Sorten
Röstung: Traditionelle Trommelröstung
Feuchtigkeit: 1,60 %
Koffein: 1,55 %
Gewicht: Netto 250 g
EIGNUNG, GESCHMACKS-UND ORGANISCHESPROFIL