Café descafeinado Emozioni 1 kg

Origen y mezcla

Arábicas naturales y lavados se combinan con robustas lavados de Asia. Esta mezcla descafeinada contiene un 80 % de arábica y un 20 % de robusta de siete variedades, con tueste tradicional en tambor.

Perfil de sabor

Una crema marrón claro con vetas más claras, textura fina y buena persistencia. El aroma recuerda al pan recién horneado y al chocolate. Equilibrado, de cuerpo aterciopelado y con un final prolongado de notas especiadas y florales.

Detalles del producto

Mezcla (arábica / robusta)

80 % / 20 %

Variedades

7

Tueste

Tueste tradicional en tambor

Humedad

1,50 %

Tipo de producto

Café descafeinado en grano

Peso neto

1000 g

Preparación y uso

Adecuado para espresso, caffè crema y cappuccino. Muela los granos justo antes de la preparación y ajuste la molienda al método elegido.

Fabricante y contacto

Fabricante / operador alimentario responsable
PRIMO AROMA S.R.L.
Stazione di Prosecco, 36/B
34010 Sgonico (TS), Italia
https://www.primoaroma.com
info@primoaroma.it

Por qué Primo Aroma

En Primo Aroma, los granos se tuestan por separado según su variedad en un tambor tradicional. Los envases con válvula ayudan a conservar su aroma característico hasta la apertura.

Uso y perfil sensorial

Espresso

5 / 5

Caffè Crema

4 / 5

Cappuccino

4 / 5

Latte Macchiato

5 / 5

Intensidad

3 / 5

Cuerpo

4 / 5

Equilibrio

5 / 5

Crema

5 / 5

Aroma

5 / 5