Serenata 90/10 12 × 1 kg

Origen y mezcla

Esta mezcla combina una elevada proporción de arábica con robusta indio Parchment AB. Reúne siete variedades y se tuesta tradicionalmente en tambor.

Perfil de sabor

Las notas de chocolate, fruta y flores crean un perfil equilibrado y redondo. La pequeña proporción de robusta complementa el carácter de los granos de arábica.

Detalles del producto

Mezcla (arábica / robusta)

90 % / 10 %

Tueste

Tueste tradicional en tambor

Variedades

7

Humedad

1,60 %

Cafeína

1,55 %

Tipo de producto

Café en grano

Peso neto

12000 g

Presentación

12 × 1 kg

Preparación y uso

Muela los granos justo antes de la preparación y ajuste la molienda al método elegido. Adecuado para espresso y bebidas de café con leche.

Fabricante y contacto

Fabricante / operador alimentario responsable
PRIMO AROMA S.R.L.
Stazione di Prosecco, 36/B
34010 Sgonico (TS), Italia
https://www.primoaroma.com
info@primoaroma.it

Por qué Primo Aroma

En Primo Aroma, los granos se tuestan por separado según su variedad en un tambor tradicional. Los envases con válvula ayudan a conservar su aroma característico hasta la apertura.

Uso y perfil sensorial

Espresso

5 / 5

Caffè Crema

4 / 5

Cappuccino

4 / 5

Latte Macchiato

4 / 5

Intensidad

4 / 5

Cuerpo

4 / 5

Equilibrio

5 / 5

Crema

5 / 5

Aroma

5 / 5