Serenata 100% Arabica 12 × 1 kg

Origine et assemblage

Sept variétés d’arabica de Colombie, du Nicaragua, du Honduras, du Guatemala, du Brésil, d’Inde et d’Éthiopie composent cet assemblage pur arabica.

Profil gustatif

Chocolaté et épicé, avec des nuances fruitées et florales. Cet assemblage équilibré, doux et rond offre une belle richesse aromatique.

Caractéristiques du produit

Assemblage (arabica / robusta)

100 % / 0 %

Torréfaction

Torréfaction traditionnelle au tambour

Variétés

7

Humidité

1,60 %

Caféine

1,55 %

Type de produit

Café en grains

Poids net

12000 g

Conditionnement

12 × 1 kg

Préparation et utilisation

Moulez les grains juste avant la préparation et adaptez la mouture à votre méthode. Convient à l’espresso et aux boissons au café avec du lait.

Fabricant et coordonnées

Fabricant / exploitant responsable du secteur alimentaire
PRIMO AROMA S.R.L.
Stazione di Prosecco, 36/B
34010 Sgonico (TS), Italie
https://www.primoaroma.com
info@primoaroma.it

Pourquoi Primo Aroma

Chez Primo Aroma, les grains sont torréfiés séparément par variété dans un tambour traditionnel. Les emballages avec valve aident à préserver leur arôme caractéristique jusqu’à l’ouverture.

Utilisation et profil sensoriel

Espresso

5 / 5

Caffè Crema

4 / 5

Cappuccino

4 / 5

Latte Macchiato

4 / 5

Intensité

4 / 5

Corps

4 / 5

Équilibre

5 / 5

Crema

5 / 5

Arôme

5 / 5