Caffè Trio Coffret dégustation 3 × 1 kg

Name: Caffè Trio Coffret dégustation 3 × 1 kg
Brand: Primo Aroma
Price: 67.87 EUR
Availability: InStock

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67,87 €

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Comparez différentes torréfactions. Ce coffret dégustation contient 3 variétés de café en grains, à raison de 1 kg chacune : Desiderio, Romantica, Serenata Spezial.

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PRIMO AROMA

Informations complémentaires

Origine et assemblage

Desiderio: Des arabicas du Brésil et du Honduras rencontrent des robustas de Côte d’Ivoire et d’Inde. Une torréfaction moyenne à foncée souligne le caractère intense, tandis que le robusta indien apporte une légère douceur.

Romantica: Des arabicas du Guatemala, du Honduras, de Colombie et du Brésil sont associés à du robusta d’Inde. Cet assemblage réunit des grains lavés et traités par voie naturelle, avec une torréfaction moyenne à soutenue.

Serenata Spezial: Des arabicas du Brésil, du Honduras et de Colombie sont associés à des robustas d’Inde et du Vietnam. Des profils de torréfaction adaptés aux différents grains créent un assemblage équilibré.

Profil gustatif

Desiderio: Le chocolat, les fleurs et le pain frais composent le bouquet aromatique. La crema brune aux reflets acajou est particulièrement persistante. Un corps généreux et une longue finale veloutée donnent à Desiderio son caractère expressif.

Romantica: Une crema dorée et dense ainsi qu’un corps généreux caractérisent cet espresso équilibré. Les notes de pain grillé laissent place à des nuances florales, fruitées et chocolatées. La dégustation est douce et veloutée, avec une amertume discrète.

Serenata Spezial: La crema dense présente des reflets de teck et d’acajou. L’arôme est intense et généreux, la texture veloutée et légèrement sirupeuse. Des notes chocolatées et une acidité à peine perceptible complètent cet assemblage.

Caractéristiques du produit

Contenu du lot: 3 × 1 kg
Desiderio: 50 % Arabica / 50 % Robusta
Romantica: 60 % Arabica / 40 % Robusta
Serenata Spezial: 70 % Arabica / 30 % Robusta

Préparation et utilisation

Moulez les grains juste avant la préparation et adaptez la mouture à votre méthode. Convient à l’espresso et aux boissons au café avec du lait.

Fabricant et coordonnées

Fabricant / exploitant responsable du secteur alimentaire
PRIMO AROMA S.R.L.
Stazione di Prosecco, 36/B
34010 Sgonico (TS), Italie
https://www.primoaroma.com
info@primoaroma.it

Pourquoi Primo Aroma

Chez Primo Aroma, les grains sont torréfiés séparément par variété dans un tambour traditionnel. Les emballages avec valve aident à préserver leur arôme caractéristique jusqu’à l’ouverture.